Fête de la Gastronomie 2019 - Aliança Francesa de Belém

Fête de la Gastronomie 2019

 A Fête de La Gastronomie está chegando recheada de novidades, com participação super especial do chef francês Eric Maquigny! Confira a programação completa desta sexta edição, que se estende de 21 a 26/10. Participe e concorra a sorteios para uma bolsa integral e para jantares!

Publicado em 16/10/2019
Por Cultural AF Belém

 

A Aliança Francesa de Belém realiza a partir de segunda-feira (21) a sexta edição da Fête de La Gastronomie, com ateliês gastronômicos e culturais, jantar gourmet e uma super festa! Apoio: Direção de Assuntos Culturais (DAC-Guyane) - Ministério da Cultura da França e Ibis Styles. Parceria: Universidade da Amazônia (Unama), Armazém 25, Le Bistrot, Grand Cru, Armazém 25, Délices de France, Amma Bolos e Associação de Estudantes Estrangeiros da UFPA.

No sábado (26), aproveite para conhecer a gastronomia e a cultura das regiões francesas de Tour du Monde, Île de France, Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Cote d'Azur, Occitanie e Polinésia Francesa (território ultramarino da França no oceano Pacífico, na Oceania). Para este ano, a grande novidade é a inclusão de países francófonos da África (Tunísia, Marrocos e Madagascar) e do Oriente Médio (Líbano). Além disso, você também pode conferir quitutes na Feira Gourmet, em nosso salão cultural, e participar de dinâmicas na mediateca. Não perca!

Programação 

Seg - 21/10, 14h às 18h 
Atelier de cozinha com o chef Eric Maquigny - "Ovo em duas cocções"
Local: Unama Alcindo Cacela (Av. Alcindo Cacela, 287 - Umarizal)
Gratuito!
Inscrições pelo site extensao.unama.br

Ter - 22/10, 19h30
Atelier de enologia com Eric Maquigny e a sommelière Ana Luna Lopes
Local: Le Bistrot (Rua Dr. Malcher, 15 - Cidade Velha)
Valor: R$ 195 / R$ 175 (aluno AF)
Vagas limitadas.
Inscrições no Le Bistrot (98411-2660)

Qua - 23/10, 18h30
Atelier cultural - Gastronomie française: des goûts qui créent des liens, com a professora Monique Freitas e Eric Maquigny
Local: salão cultural da Aliança Francesa de Belém (Tv. Rui Barbosa, 1851 - Batista Campos)
Valor: gratuito 
Inscrições pelo formulário.

Qui - 24/10, 19h
Atelier gastronômico - Blanquette de torche à l'ancienne riz pilaf
Local: salão cultural da Aliança Francesa de Belém (Tv. Rui Barbosa, 1851 - Batista Campos)
Valor: R$ 130 / R$ 110 (aluno AF)
Inscrições pelo whatsapp AF: 98443-8252

O chef Eric Maquigny vai preparar um típico prato francês. Você poderá saber mais sobre história e muitas outras curiosidades da gastronomia mais conhecida do mundo.

Sex - 25/10, 20h30
Jantar franco-paraense no Grand Cru com harmonização de vinhos
com amose-bouche, entrada, prato principal e sobremesa + vinhos
Local: restaurante Grand Cru (Av. Brás de Aguiar, 50 - Nazaré)
Valor: R$ 249 (por pessoa)
Vagas limitadas
Reservas no restaurante 

Sáb - 26/10, 10h às 15h - Fête de la Gastronomie na AF Belém!
Local: Aliança Francesa de Belém (Tv. Rui Barbosa, 1851 - Batista Campos)  
Ingresso: R$ 6 / R$ 5 (aluno AF)                   

- Grande Circuito das regiões francófonas - conheça mais sobre a diversidade da cultura francesa e francófona por meio da gastronomia. Preparado pelos alunos e professores da AF Belém, esta programação oferece degustações de especialidades oriundas de 10 regiões diferentes. Pegue seu passaporte e se prepare para esta viagem!

- Feira Gourmet - aproveite a variedade e a qualidade de produtos franceses, francófonos e locais e naturais. Com Amma Bolos, Grand Cru, Délices de France, Le Bistrot, Associação de Estudantes Estrangeiros da UFPA

- Quizz do Circuito - responda corretamente às perguntas e concorra a uma bolsa integral, além de surpresas!

- Jogos da biblioteca da AF Belém - descubra nosso acervo e concorra a um jantar para duas pessoas!