Atelier du Vin
Seg, 30 de Setembro de 2013 18:42

Atelier du Vin: Viaje nos sabores!

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Ana Luna Lopes - Fotografia: Dudu Maroja

A harmonização da gastronomia paraense com os vinhos franceses.


Comer bem na França e saber apreciar os sabores faz parte da cultura.  Os franceses gostam de se reunir no entorno da mesa para celebrar e nesses encontros uma bebida não pode faltar, o vinho.  No Brasil, a bebida atraí cada vez mais novos apreciadores. Na gastronomia paraense, a diversidade de aromas e sabores é imensa, fazer a combinação ideal entre o alimento e o vinho é uma verdadeira arte.

A Aliança Francesa de Belém em parceria com o Grand Cru Belém e o Espaço Gastronômico Santa Chicória apresenta mais uma edição do “Atelier du Vin”. Neste mês de outubro, com o tema “Casamento Perfeito: o encontro da gastronomia contemporânea paraense e os vinhos franceses”, venha começar ou continuar a sua viagem no paraíso eno – gastronômico francês.

O curso acontece no dia 17 de outubro e será ministrado pela sommelière do Grand Cru Belém, Ana Luna Lopes, profissional com mais de 10 anos de experiência no setor, formada pela AIS - Associazione Italiana Sommeliers - (Trieste/Itália) e na École du Vin de Lyon (França).  A programação tem a duração de 2 horas e oferece além de conhecimento, uma boa degustação de vinhos e dos pratos amazônicos, da chef Ilca Carmo do Espaço Gastronômico Santa Chicória.

Ao fim da aula, o público vai poder comprar boas garrafas e aproveitar de descontos especiais. Descobrir a combinação perfeita entre o prato e a bebida, com certeza, vai fazer toda a diferença no seu paladar.  Por isso, você não pode perder este curso incrível. Corra e faça sua inscrição!

As inscrições para o Atelier du Vin devem ser feitas na secretaria da Aliança Francesa de Belém.

As vagas são limitadas.

Alunos da Aliança ganham desconto especial.

Serviço: Atelier du Vin

Data: 17/10/2013 (quinta-feira)
Horário: 19h30 às 21h30

Local: Travessa Rui Barbosa, 1851 - Batista Campos

Mais informações: (91) 3224 39 98

 

 

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